Luftkartoffer - Dioscorea sansibarensis Air Yam - Zanzibar Yam.

Stammer fra Madagaskar. Det er en flerårig knoldplante, som sætter frugter/knolde. Den er natblomstrende. Knoldene er giftige i rå tilstand, men koges de, er de spiselige.
Planten trives bedst i halvskygge og tåler ikke under 12 grader. Om vinteren går knolden i dvale og skal ikke vandes.

Planten kan være ret kraftig voksende og kræver opbinding - dette kan være et "stativ" af bambuspinde, noget tråd eller lign.

Du får her 2 stk knolde.

Disse plantes i en stor potte og dækkes med 2,5 cm jord. Stilles lunt og vandes kun sparsomt indtil den spirer. De skal gerne lige have fat i noget før de sætter de første blade.

Billedet viser en frisk knold, de bliver mere brunlige/beige når de får lov at ligge :)